L’ente dispone di aule didattiche attrezzate per rispondere a diverse esigenze: corsi di formazione, meeting, convegni e manifestazioni ove è necessario disporre di servizi o attrezzature come Personal Computer, lavagna mobile, videoproiettore, e connessione ad internet (le aule e i laboratori sono disponibili anche per il noleggio).

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I due auditorium possono ospitare fino a 80 – 100 persone.

Sono inoltre presenti i laboratori per le prove pratiche (cucina, sala ristorante e bar):

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